Sveriges lantbruksuniversitet
Sveriges lantbruksuniversitet

Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)

Välkommen till EPOK

Gruppbild på EPOK 2012

EPOK – Centrum för ekologisk produktion och konsumtion vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) arbetar med samverkan, samordning och information om ekologiskt lantbruk och ekologisk mat.
.... Läs mer


Nyheter från EPOK

2014-07-15 -  Mer antioxidanter i ekomat – men gör den oss friskare?
En ny meta-studie slår fast att det finns skillnader mellan ekologiskt och konventionellt odlad mat. Ekologisk spannmål, frukt och grönt innehåller generellt mer av viktiga antioxidanter, men lägre halter...
2014-07-02 -  Faktaskrift om nyttiga insekter och blommor
EPOK ger ut en rad olika skrifter. Nu har "Gynna nyttiga insekter med blommande växter" publicerats, den finns både i tryckt version och som pdf på hemsidan. Kolla under "publikationer" för att hitta det...
2014-07-01 -  Foderproduktionen är nyckeln till mjölkkornas klimatpåverkan
Mjölkkon har varit motorn i svenskt jordbruk men hon får idag kritik för idisslandets bidrag till växthuseffekten. Den unika förmågan att omvandla betesväxter till högvärdigt protein och gödsel till våra...
2014-07-01 -  Organic Sweden – ny branschorganisation för eko
Den 25 juni bildades Organic Sweden, det är en branschorganisation vars målsättning är att öka försäljningen av ekologiska livsmedel till 20 procent och den svenska exporten av ekomat till 20 miljarder...
2014-06-25 -  Avel för ekologisk djurhållning
Om du är intresserad av att diskutera avel av husdjur inom ekologisk produktion ska du hålla dig framme nu. IAHA* är en arbetsgrupp inom den internationella paraplyorganisationen för ekologisk produktion...
Sidan uppdaterad: 2014-06-03. Sidansvarig: Pelle.Fredriksson@slu.se

Forskningsagenda

Forskningsagenda för ekologiskt lantbruk 2013 Forskningsutmaningar och kunskapsbehov inom ekologisk produktion och ekologisk matForskningsagenda för ekologiskt lantbruk 2013
Forskningsagendan finns även på engelska.

Hitta fler publikationer här

 

EPOK:s Webb-TV

Inslag från 27 maj 2014
Axel MieEkologisk mat – hälsa och kvalitet
Axel Mie presenterade sin kunskapssyntes som behandlar ekologisk mat kopplat till hälsoeffekter och kvalitet.

Se fler inslag från Webb-TV

 

Publikationer

Syntesrapporten "Rötrest från biogasanläggningar" Den senaste syntesrapporten är:
Rötrest från biogasanläggningar



Presentation av EPOK

Presentationsfolder om EPOK finns på både svenska och engelska


Hitta fler publikationer här

 

Vi på EPOK

Föreståndare
Maria Wivstad
018-671409, 070-6771409


Redaktör
Karin Ullvén
018-671696, 070-6561696

Informatör
Pelle Fredriksson
018-672086, 070-6352086

Se vilka forskare som är knutna till EPOK

 

SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, har verksamhet över hela Sverige. Huvudorter är Alnarp, Skara, Umeå och Uppsala.
Tel: 018-67 10 00 • Fax: 018-67 20 00 • Org nr: 202100-2817 • webbredaktionen@slu.se • Om webbplatsen