SLU-nyhet

Skölj och kyl bladgrönt

Publicerad: 08 augusti 2017

I ett fyraårigt projekt undersöker en stor grupp forskare livsmedelssäkerheten i bladgrönsaker. Risken för magsjuka är liten. Men det gäller att jobba förebyggande, i och med att salladen äts utan tillagning.

Läs mer om "Safe salad" i artikeln i Jordbruksaktuellt!