Gammeljord / Framtidsmat

Vad kan vi odla i framtiden? Vad kan vi äta i en värld präglad av klimatförändringar? Och hur tar vi reda på det? Utforska svaren på dessa frågor i en utställning om plats, produktion och världen som väntar.

Gammeljord / Framtidsmat

Vad kan vi odla i framtiden? Vad kan vi äta i en värld präglad av klimatförändringar? Och hur tar vi reda på det?
Upplev utställningen digitalt

Gammeljord

Det börjar alltid med jorden, matjorden. Det är ur den livet växer, det som skall bli föda åt oss och åt våra djur. Därför måste vi förstå jorden, och förstå hur vi kan bruka den hållbart.

Framtidsmat

I en osäker värld med osäkert väder blir också vad vi kan odla och äta osäkert.

Det är här det händer

De allra flesta av SLU:s långliggande jordbruksförsök sköts av fyra fältforskningsstationer: Lanna, Lönnstorp, Lövsta och Röbäcksdalen.

Framtidens mat

Varför kan vi inte fortsätta äta som vi gör idag? Professor Helena Hansson berättar om varför vi behöver prata om framtidens mat.

Titta på SLU Play

Se utställningen på Ultuna

Med hjälp av foton, föremål, modeller och populärvetenskapliga texter berättar utställningen både om SLU:s långliggande försök och om annan SLU-forskning som på olika sätt fokuserar på framtidens mat. Utställningen produceras av SLU-biblioteket i samarbete med SLU Future Food och SLU:s forskare och pågår från 9 till 27 november 2026. Under 2027 kommer det att finnas möjlighet att besöka utställningen på SLU:s övriga campus.

Missa inte!