Trädgårdsblåbär
Produktionssystem för ekologisk odling
Projektansvarig: Håkan Asp, Område Hortikultur, SLU.
Produktionen av trädgårdsblåbär ökar i världen. Årsproduktionen i världen är 330 000 ton och har fyrdubblats de senaste 30 åren. I Sverige odlas ca 12 hektar blåbär på friland och ytterligare en mindre del i växthus. I dag är den ekologiska produktionen i Sverige mycket begränsad, men det antas finnas en stor potential då blåbär är en populär färskvaruprodukt som även har god hållbarhet.
Detta projekt fokuserar på odling av blåbär i tunnlar och på friland speciellt med avseende på substrat och näring. Då blåbär trivs bäst i relativt sura jordar finns många frågeställningar kring lämpliga substrat i kombination med mykorrhizainokulering och gödsling i ett ekologiskt odlingssystem. Fältförsök kommer att utföras på Rånna försöksstation i Skövde, under 2011 -2013 med mål att optimera en hållbar produktion av blåbär med hög kvalitet.
Två till tre sorter av blåbär kommer att etableras i två olika substrat:
- torv med barkinblandning eller
- torv/bark med inblandning av skogsjord.
- Effekten av olika organiska gödselmedel och mykorrhiza kommer att studeras.
Projektet kommer att undersöka hur man kan optimera ekologisk produktion av trädgårdsblåbär i ett Nordiskt klimat. Huvudmålen är att:
- Studera tillväxt och etablering i tunnlar respektive på friland med avseende på sorter och substrat, variation i utveckling, skörd, problem med skadegörare och klimatanpassning.
- Undersöka betydelsen av mykorrhiza för etablering och tillväxt av plantor och deras upptag av näringsämnen från organiska gödselmedel.