Tvådagarskonferensen med temat "Idisslare producerar högkvalitativ mat från lågkvalitativt foder" har planerats tillsammans med 2011 års pristagare Karen Beauchemin som är professor vid Agriculture and Agrifood Canada.
Idisslare betraktas som de värsta växthusgasbovarna bland husdjuren men å andra sidan hjälper de till att bevara biologisk mångfald, de bevarar jordkvaliteten och erbjuder ett estetiskt värde som inga andra husdjur förmår.
Kan vi motivera att vi fortsätter med en utbredd produktion av idisslare och kan vi hitta innovativa lösningar för att motverka deras miljöbelastning? Var är vi idag och vilken väg ska vi gå?
Programmet för tvådagarskonferensen kommer att publiceras här, hos Kungliga Skogs och Lantbruksakademien samt på Bertebos hemsida.
Den 27 januari höll Karen Beauchemin ett lunchseminarium för Framtidens lantbruk. Se filmen här
Per Stenström, ordförande Bertebos stiftelse. Tel: 0705 – 94 10 21Margareta Emanuelson, SLU Uppsala
SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, har verksamhet över hela Sverige. Huvudorter är Alnarp, Skara, Umeå och Uppsala. Tel: 018-67 10 00 • Fax: 018-67 20 00 • Org nr: 202100-2817