Menykörkort Livsmedelshygien ger baskunskap om livsmedelshygien på cirka åtta timmar. Kursen genomförs vid kursdeltagarens egna dator den takt som passar. Efter genomförd examination kommer ett "körkort" som kursbevis. Kursen passar såväl småföretagaren som det stora företaget.

Djuromsorg vid slakt

Från årsskiftet krävs ett kompetensbevis för alla som hanterar djur i samband med slakt och avlivning inom EU. SLU har därför tagit fram DISA, ett webbaserat utbildningsmaterial som finns fritt tillgängligt på nätet: DISA.
Menys ger en utbildning som bygger på DISA-modulerna och finns i två varianter - antingen med två träffar på SLU i Skara eller helt på distans. I utbildningen ingår även slutprov för kompetensbevis. Läs mer under Kurser.