Menykörkort Mat & Klimat
Hur hänger egentligen mat och miljöfrågor ihop? Vad ska vi som producenter och konsumenter tänka på för att vara klimatsmarta? Kursen sätter fokus på frågorna som allt fler ställer.
Målgrupp
Alla som vill öka sitt kunnande om matens klimatpåverkan från råvara fram till konsument.
Vad ingår i kursen?
|
Vegetabilier
Djurproduktion
Fisk och Skaldjur
Transport
Industri
Handel
Storkök/Storhushåll
|
Hur går det till?
Kursen är fristående, man startar när man vill och arbetar helt på egen hand. Den tar bara en dag att genomföra. Den består av eget arbete via Internet, och avslutas med ett interaktivt test. Kursinnehållet bygger på verklighetsbaserade fall i olika livsmedelsmiljöer, och teoriavsnitten varvas med korta självtest.
Vem kan vara med?
Alla som vill öka sitt kunnande om matens klimatpåverkan från råvara fram till konsument.
Vad kostar det och hur anmäler man sig?
Menykörkortet Mat & Klimat kostar 1 250:-/person (exkl. moms).
Anmälan till kurs
Lärcentrum
Om din egen dator eller uppkoppling inte räcker till kan du ta kontakt med ditt närmaste lärcentrum. De erbjuder en öppen studiemiljö för kommunens småföretagare. Länk till lärcentra finner du nedan.
Teknisk support
Lärcentrum