Mål
Menyprogrammets övergripande mål är att höja kunskapsnivån hos små och medelstora livsmedelsföretag.
Meny arbetar med företags- och behovsanpassade kompetensutvecklingsåtgärder, med hjälp av den expertkompetens som finns hos konsortiärerna. Detta skall i sin tur leda till en ökad nationell och internationell konkurrenskraft hos de företag, som deltagit i programmets aktiviteter.
Meny ska erbjuda behovsanpassad expertkompetens, på en kvalificerad nivå, till små och medelstora företag (SMF) inom livsmedel.
Meny ska utveckla verktyg för kunskapsöverföring som till en betydande del kan följas på distans.
Meny ska stärka företagens kompetens att utveckla nya koncept och strategier inom programmets ämnesområden.
Meny ska utveckla kunskapsutbytet mellan näringslivet, universitet och forskningsinstitut.