Oljekvalitet i agrikulturella växter
De flesta av våra oljegrödor innehåller en fröolja som består av de fem dominerande fettsyrorna: palmitin-, stearin-, olje-, linol- och linolen-syra, men det finns även andra ovanligare fettsyror i höga halter i frön hos olika vilda växtarter. Vissa av dessa mer ovanliga fettsyror skulle vara mycket lämpade för teknisk industri för t.ex. produktion av plaster, lacker, färger, smörjmedel etc. om de kan erhållas i stora mängder till moderata kostnader.
Kommersiell produktion av fröolja från vilda växtarter förhindras dock av de höga produktionskostnaderna på grund av låg avkastning och att de har generellt dåliga odlingsegenskaper för det moderna jordbruket. Istället är ett attraktivt alternativ att producera dessa fettsyror till en låg kostnad i redan högavkastande oljegrödor. Detta kan göras möjligt med hjälp av genteknik genom att först identifiera de gener från vilda växter som kodar för ett intressant enzym i oljebiosyntesen och sedan överföra dessa egenskaper till oljegrödor.
ICON
I 100 miljoner-projektet ICON (Industrial Crops producing added value Oils for Novel chemicals) med 55 miljoner i bidrag från EU, ingår en betydande andel av världens ledande forskare inom växtoljeområdet. Projektet har 26 partners från 11 olika länder och koordineras av professor Sten Stymne vid område växtförädling och bioteknik vid LTJ-fakultenen, SLU i Alnarp. Projektet syftar till att utveckla högavkastande och hållbart odlade oljegrödor, som kan ge de rätta oljorna för användning inom den kemiska industrin och ge betydande miljöfördelar, energibesparing och ekonomisk avkastning till odlarna. I Alnarp har vi flera delprojekt inom ICON, se lista nedan.
Forskningsprojekt
Karaktärisering av enzymer involverade i vax-syntes (ICON)
Utveckling av nya industrioljekvaliteter i oljekål, Crambe abyssinica (ICON)
Domesticering av Lepidium campestre
Syntes av ovanliga fettsyror i växter
Omega 6- och omega 3-fetter i havre
|