2011-11-08
Baljväxter minskar jordbrukets utsläpp av växthusgaser
Baljväxters nettoutsläpp av koldioxid och lustgas är mindre än för kvävegödslade grödor, vilket gör dem extra bra som energigröda. Erik Steen Jensen vid SLU har i en syntesartikel ställt samman den befintliga kunskapen om baljväxter. Odlingen av baljväxter innebär också mindre användning av fossil energi än kvävegödslade grödor, eftersom produktionen av kvävegödsel är mycket energikrävande.
Ärt, böna, sojaböna, klöver och lusern, ger oss växtolja och fiber samt proteinrika livsmedel och foder. Samtidigt tillför sådana baljväxtgrödor kväve till agroekosystemet genom sin unika förmåga att fixera kvävgas i symbios med jordbakterier.
Men bidrar baljväxter också till att reducera den av människan skapade klimatförändringen? En internationell forskargrupp, ledd av Erik Steen Jensen vid SLU, har samlat och syntetiserat kunskap om baljväxternas förmåga att:
- minska emissionen av växthusgaserna koldioxid och lustgas (CO2 och N2O) jämfört med kvävegödslade grödors utsläpp
- minska fossil energianvändning vid produktion av livsmedel och foder
- bidra till fastläggning av kol i marken
- bidra med biomassa till produktion av biobränslen i framtidens bioraffinaderier.
Läs mer