Mjölkens pris och mjölkproduktion som står starkare i framtiden!

Svensk mjölkproduktion står nu under en stark press från olika håll. Men det finns möjligheter att komma vidare och finna vägar till en hållbar och lönsam produktion.

Bland föredragshållarna finns Daniel Öhman som med den uppmärksammade radioserien Matens pris - billig mat och vem som betalar priset? orsakat debatt om vad våra billiga livsmedel egentligen kostar. Daniel Öhman och Malin Olofsson är nominerade till stora journalistpriset för denna programserie.

Övriga föredragshållare är forskare vid SLU och personer som är verksamma i näringen som visar på hur mjölkproduktionen kan utvecklas i en hållbar riktning.

Titlar och föredragshållare visas nedan:

• Mjölkens pris – Konsumentens värderingar och perspektiv – Daniel Öhman, Sveriges Radio
• Vision för tillväxt i mjölkproduktionen - Därför satsar jag – Mikael Bäckström, Aneby
• Hållbara klövar – hållbara kor - Christer Bergsten, SLU
• Hur bra är vi på att utnyttja byggnader och teknik? - Henrik Carlsson, HS Kalmar
• Djurvälfärd, kornas överlevnad i hand i hand med mjölkföretagets ekonomi och mjölken som varumärke - Anna-Lena Hegrestad, Svensk Mjölk
• Biogas med råvara från mjölkproduktionen – Anna Hansson, Biogas Syd
• Hur kan mjölken bli klimatsmart? - Maria Henriksson, LBT
• Nytänkande eller utopi? Cow power – en vision om hållbar mjölkproduktion – exempel från Holland – Anders Herlin, LBT, SLU

Inbjudan, program och anmälan finns på Partnerskap Alnarps hemsida
Länk till program och anmälan: partnerskapalnarp.slu.se

Alnarps mjölkdag är ett årligt återkommande evenemang sen ca 12 år och som tar upp aktuella frågor i mjölkproduktionen. Dagen riktar sig till lantbrukare, rådgivare, studenter och andra intresserade av grisnäringen.