2011-04-13
Inhysningssystem och byggnader för lammköttproduktion
Svensk lammköttproduktion kännetecknas idag av ett allt större intresse för effektivisering och lönsamhet. Besättningarna blir fler och allt större. På grund av små ekonomiska marginaler finns det behov av rationella lösningar och kostnadseffektiva byggnader.
Projektet syfte var att inventera och analysera forskning samt erfarenheter kring inhysningssystem och byggnader för lammköttproduktion i Sverige och internationellt. Resultaten kommer att användas som kunskapsbas till planeringsråd för byggnader till lammproduktion. Projektet har genomfört litteraturgenomgång, 16 gårdsbesök i Sverige samt gårdsbesök i sex andra länder. Byggsystem, inhysningssystem, hanteringssystem samt ventilation och inredning har dokumenterats. En slutsats är att de inhysnings- och hanteringssystem som används ofta är dåligt planerade och medför mycket manuellt arbete. Det finns alltså ett stort behov av forskning, utveckling och rådgivning för att förbättra inhysning samt byggnaderna för lammproduktion.
Läs mer
Rapporten ”Byggnader och inhysningssystem för lammproduktion” av Mie Meiner, Annica Thomsson, Gun Bernes, Kristina Ascárd och Knut-Håkan Jeppsson finns att ladda ner via denna länk.