Oljekål (ICON)

Utveckling av nya industrioljekvaliteter i oljekål Crambe abyssinica (ICON)

Crambe abyssinica (oljekål) är en oljegröda som innehåller ca 35% olja i frön. Den korsar sig iprincip inte med mat-oljegrödor och därför är den lämplig för oljeproduktion för industribruk. Crambe innehåller ca 60% erukasyra i fröoljan och kan därför utvecklas vidare för att producera ännu högre erukasyra eller andra typer av oljekvaliteter med långa kolkedjor, tex vaxestrar. Vår forskning, som stöds av EU-ICON, Vinnova och FORMAS, är att genom genetisk transformering, utveckla Crambe som en bioplattform för att producera olika oljekvaliteter för kemiindustrin. Vi har hittills tagit fram transgena Crambelinjer som innehåller olika oljekvaliteter som är under utvärdering.

För mer info kontakta: Prof. Li-Hua Zhu.