Projekt Signalkräfta utveckling
Hur fiskar man signalkräfta på ett effektivt och hållbart sätt?
Det yrkesmässiga fisket efter signalkräfta har på kort tid blivit det näst mest ekonomiskt betydelsefulla insjöfisket enligt officiell yrkesfiskestatistik för 2010 från HaV. År 2010 var det sammanlagda värdet i första handelsledet 23 miljoner kronor.
Det finns ingen vetenskapligt underbyggd förvaltning av fiske efter signalkräfta i svenska sjöar. Arten introducerades i Sverige 1969 och fiskbara bestånd har funnits sedan mitten på 1990-talet. För att få fiskeribiologisk kunskap om arten driver Sötvattenslaboratoriet ett utvecklingsprojekt för signalkräfta under åren 2008-2013. Projektet är delfinansierat av Europeiska fiskerifonden. Målsättningen är att kunna ge svar på hur man på ett bra sätt kan förvalta ett bestånd av signalkräfta.
I projektet ingår många olika delar, där en av de viktigaste är ett samarbete mellan forskare på Sötvattenslaboratoriet och kräftfiskare. Utöver yrkesfiskare (där samarbetet sker genom SIC) deltar även fiskare med enskild fiskerätt och regionala myndigheter, och samarbete sker också med Sveriges Fiskevattenägares förbund.
Inom projektet genomförs bland annat provtagning av fångst från yrkesfiske och provfisken, analys av yrkesfiskestatistik, märkningsförsök, fångst av signalkräftyngel, och analys av stabila isotoper och kräftpest.
Yrkesfisket sorterar kräftorna på en rist.