Presseminiarium: För en hållbar livsmedelskonsumtion
Om vår konsumtion av kött ska gå att kombinera med ett hållbart samhälle behöver vi äta mindre kött och noga välja det kött vi äter. Det är en av slutsatserna i en rapport från Jordbruksverket som presenteras på ett presseminarium tisdagen den 22 januari i Naturvårdsverkets lokaler.
Under presseminariet presenteras rapporten från Jordbruksverket samt den nya Köttguiden, framtagen av Elin Röös vid Institutionen för energi och teknik, Sveriges Lantbruksuniversitet. Gunnela Ståhle från Vi konsumenter medverkar för att ge konsumenternas perspektiv på köttkonsumtion.
Representanter från Livsmedelsverket, Svenskt Kött och Svensk Fågel finns också på plats för eventuella frågor. Moderator är Christel Gustafsson, landsbygdsstrateg.
Program:
Kl. 10-11:
Jordbruksverkets rapport om hållbar köttkonsumtion Helena Lööv och Ragni Andersson
Köttguiden Elin Röös, SLU
Vi konsumenter Gunnela Ståhle
Kl. 11-12:
Fritt fram för frågor från journalister
Vi bjuder på något hållbart att äta!
Tid:
2013-01-22 10:00 - 12:00
Ort:
Stockholm
Lokal:
Sarek-salen hos Naturvårdsverket, Valhallavägen 195
Arrangör:
Jordbruksverket
Sista anmälningsdag:
2013-01-21
Kontakt och mer information:
Ingela Grahn, tel 036-15 51 42
Helena Lööv, tel 036-15 50 59