LivsmedelsSverige är en mötesplats där människor kan träffas både i den virtuella och fysiska världen. Mötesplatsen är en naturlig startpunkt för alla som vill nå aktuell information om livsmedel, eller få kontakt med andra aktörer inom livsmedelssektorn. LivsmedelsSverige vänder sig till alla i livsmedelskedjan: konsumenter, företagare, myndigheter, organisationer och forskare. Genom LivsmedelsSverige förmedlas oberoende och saklig information för att på så sätt till exempel hjälpa konsumenten i dess sökande efter kunskap om livsmedel. Dessutom underlättar LivsmedelsSverige för aktörerna inom livsmedelsområdet att nå varandra med snabb och uppdaterad information.
LivsmedelsSverige driver i sin tur tre andra projekt:
Hitta Stilen som lyfter fram frågor om livsstil och hälsa med tyngdpunkt på mat, sömn och fysiskk aktivitet. Via Hitta stilen kan man också läsa en distanskurs som ges via SLU Livstil och hälsa kursen (länk kommer snart).
Regional mat sajten handlar om att föra fram mat med lokal och regional identitet. Genom att samla Sveriges regionala och lokala nätverk verkar projektet för erfarenhetsutbyte och ökad kunskap hos producenter, krögare, handlare, konsumenter, myndigheter och forskare. Dessutom finns där en matkarta med över 1300 producernter samlade från hela Sverige.
Miljösmart mats hemsida handlar om fakta med fördjupningar och filmade intervjuer, nyheter, evenemang, tips och annat som har att göra med matens del i miljöfrågorna. Dessutom har vi tagit fram material som kan användas i undervisningen för gymnasiet som fokuserar på den miljösmarta maten.