Mars 2011

2011-03-18 -	Nyfunna gener styr potatisknölars gifthalt
	Om potatis under skörd eller lagring utsätts för mekanisk skada eller ljusexponering, ökar produktionen av de giftiga ämnena glykoalkaloider (solaniner). Sådana stressade knölar kan efter konsumtion ge...

Sök bland nyheter

Från:

Till:

Ange ett sökord:

Fakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap • nlfak@slu.se
Box 7082, 750 07 Uppsala • Tel. 018 67 10 00 • Org.nr: 202100-2817