Fodervetenskap
Vi utövar forskning inom området fodervetenskap i förhållande till idisslare och hästar. Fokus ligger på hantering och förvaring av foder, fodrets beståndsdelar samt fodrets effekter på funktion av och nedbrytning i mag-tarmkanalen. Vi utvecklar även metoder för foderanalyser och mätningar av nedbrytning i mag-tarmkanalen.
Mål
Att utveckla säkra, pålitliga och effektiva metoder att förvara foder som används som föda för både idisslare och hästar, öka vår kunskap om idisslares matsmältning av proteiner och kolhydrater för att uppnå högre effektivitet och minimera negativ miljöpåverkan och att förbättra metoderna för att analysera foder och för att mäta metabolismen i matsmältningsorganen.
Institution
Husdjurens utfodring och vård Kontakt
Peter Udén