Idisslare – nutrition och skötsel
Hållbar mjölkproduktion har varit i fokus under en längre tid. Användningen av närodlade fodermedel, framför allt grovfoder, bete och biprodukter, är viktiga områden. Forskningen, med syfte att öka förståelsen för näringsfaktorers påverkan på miljön, har utvecklats de senaste åren. Vår forskning kring nutrition och skötsel av nykalvade mjölkkor är ett annat fokusområde.
Vi arbetar med ett brett spektrum av frågeställningar kring skötselrutiner, stallsystem och djurs beteende. Laktationsperioden är ett av våra huvudområden inklusive laktationsfysiologi, mjölkningsrutiner och dessas effekter på produktion, mjölkkvalitet och juverhälsa i olika skötselsystem.
Vi bedriver också forskning i flera utvecklingsländer med målet att bidra till en mer pålitlig livsmedelsproduktion för människor genom effektivare och mer hållbara fodersystem för idisslare med låg påverkan på miljön.
Mål
Att sträva efter framgångsrik forskning inom området idisslares nutrition och skötsel vilket ger god djurvälfärd och livsmedelskvalitet med hänsyn till kraven från producenter och samhälle. Detta mål måste uppnås inom hållbara produktionssystem för att minska negativ påverkan på miljön.
Institution
Husdjurens utfodring och vård Kontakt
Kjell Holtenius