Svenska jordgubbar året om?

Svenska konsumenter tycker att färska, svenska jordgubbar är söta, fina, goda och av god kvalitet jämfört med de importerade.

Enligt en pilotstudie från SLU i Alnarp ansågs de också vara mindre sura och vattniga än importerade bär. Över 80 procent av de tillfrågade 400 personerna i Eslöv, Göteborg och Lund köpte i huvudsak svenska bär under sommarmånaderna.

Svenskarna äter 1–1,5 kg jordgubbar per person och år, och 70 procent av dem är svenskodlade. Konsumentundersökningen gjordes för att ta reda på attityderna till svenska jordgubbar i förhållande till importerade bär, som i huvudsak kommer från Belgien och Tyskland.

De yrkesmässiga odlingarna i Sverige bedrevs år 2008 på 2 000 ha, en areal som har krympt sedan år 2005. Endast tre procent av denna areal är växthusodlad.

En av frågorna forskarna ville ha svar på var om svenskarna kunde tänka sig att köpa svenska jordgubbar även utanför den vanliga säsongen. En tredjedel av de tillfrågade sade sig gärna vilja ha en längre svensk jordgubbssäsong, medan resten var nöjda som det är.