Hoppa till huvudinnehåll
Sveriges lantbruksuniversitet

SLU Future Food

Temasidor som serverar dig mer kunskap

Undrar du hur framtidens matproduktion och -konsumtion kommer att se ut? Lär dig mer om SLU:s forskning kring framtidens mat här. 

Ett frågetecken omgivet av grönsaker. Foto.

Här samlar vi kunskap om SLU:s forskning kring hållbara livsmedelssystem.

Våra temasidor Våra publikationer Matkultur året runt Artiklar från Matologi SLU:s kunskapsbank Bloggar vid SLU
Ett rött äpple i en kvinnas hand. Foto.

Temasidor om forskning

Här samlar vi information om SLU:s forskning och forskare inom hållbara livsmedelssystem under olika temasidor.
Skärmflygare. Foto.

Tvärvetenskap

En av SLU Future Foods viktigaste uppgifter är att främja tvärvetenskapliga samarbeten. Läs mer på vår temasida om tvärvetenskap om hur du som forskare kan öka dina kunskaper och erfarenheter av tvärvetenskapligt arbetssätt.

Matologi

Populärvetenskapliga artiklar om forskning som presenterats på Matologi, en matfestival som anordnades av SLU under åren 2015-2019.
Målade påskägg. Foto.

Matkultur året runt

Påskägg, våfflor, semlor, julmat, sill och mycket mer. Här kan du läsa måltidforskarens Richard Tellströms krönikor kring säsongens mat.
Publicerad: 12 maj 2022 - Sidansvarig: futurefood@slu.se
Loading…