Sveriges lantbruksuniversitet

Matologi

Här samlar vi populärvetenskapliga artiklar om den forskning som presenterats på Matologi, som var en matfestival som anordnades av SLU under åren 2015-2019. Festivalens målgrupp var alla som är intresserade av mat och hållbarhet. Utgångspunkten för Matologi var kunskap. Besökarna fick träffa och prata med forskare och lyssna på föredrag, debatter och samtal på scenen.
Loading…