Livsmedelslagen

Senast ändrad: 21 november 2018
s 4.JPG

Inom EU och internationellt har frågor om livsmedelssäkerhet blivit allt vanligare. Kraven på att man ska införa olika kvalitetssystem har ökat. I det arbetet behövs kunskap om vilka lagar och regler som gäller.

Målgrupp

Kursen vänder sig till
livsmedelsföretagare, som behöver få
grundläggande kunskaper om livsmedelslagen.

Innehåll

1) Lagar och regler

2) Registrering och godkännande

3) Offentlig kontroll

4) Livsmedelssäkerhet

5) Ansvar och avgifter

Kursupplägg

Kursen är fristående, man startar när man vill och arbetar helt på egen hand. Den tar ca 8 timmar och kan genomföras antingen i flera delar eller i ett sträck. Den består av eget arbete via Internet, och avslutas med ett quiz med frågor som täcker de olika kunskapsområdena.

Vad kostar det och hur anmäler man sig?
Kursen kan startas vid behov och kostar 1 700:- per deltagare och exkl. moms. Nytt slutquiz kostar 750:-. Kopia på borttappat intyg kan fås mot en avgift på 750:-.  

Anmälan till kurs  

Kontaktinformation
Sidansvarig: maria.lingaas@meny.se