Menykörkort Mat & Klimat

Senast ändrad: 05 oktober 2020

En cirkelformad modell med 6 sektorer som pekar mot centrom där jorden finns, delarna är industri, transport, Grossist/butik, storkök/hushåll, vegetabilisk produktion och animalisk produktion, model.

Hur hänger egentligen mat och miljöfrågor ihop? Vad ska vi som producenter och konsumenter tänka på för att vara klimatsmarta? Kursen sätter fokus på frågorna som allt fler ställer.

Målgrupp

Alla som vill öka sitt kunnande om matens klimatpåverkan från råvara fram till konsument.

Vad ingår i kursen?

Vegetabilier
Djurproduktion
Fisk och Skaldjur
Transport
Industri
Handel
Storkök/Storhushåll

Hur går det till?

Kursen är fristående, man startar när man vill och arbetar helt på egen hand. Den tar bara en dag att genomföra. Den består av eget arbete via Internet, och avslutas med ett slutquiz. Kursinnehållet bygger på verklighetsbaserade fall i olika livsmedelsmiljöer, och teoriavsnitten varvas med quizzar.

Vem vänder sig kursen till?

Alla på företaget som behöver öka sitt kunnande om matens klimatpåverkan från råvara fram till konsument.

Vad kostar det och hur anmäler man sig?

Menykörkortet Mat & Klimat kostar 1 700:-/person (exkl. moms).
Godkänd kurs ger kursintyg, som kommer på posten. Nytt slutquiz kostar 750:- (exkl. moms). Kopia på borttappat intyg fås mot en avgift på 750:- (exkl. moms).

Anmälan till kurs

Kombinera kursen med en workshop!

Nu kan webbkursen kombineras med en workshop som leds av en klimatexpert från RISE. Workshopen sker delvis i föreläsningsform men innehåller även praktiska övningar som bygger på deltagarnas egna reflektioner och erfarenheter. Ta möjligheten till fördjupning i just ditt företags specifika frågeställningar!
För mer info och pris kontakta Brita Florén; britta.floren@sik.se.