24
jan
Alnarp

Alnarpskonferensen 2018

Inget är så hett som livsmedel just nu. Vi har passerat 10 miljoner människor i Sverige och snart 7 miljarder globalt. Alla ska få mat, inte bara mat utan god, hälsosam och gärna hållbar, etisk och närproducerad mat. Vi har på senare tid sett flera starka trender; hälsa, bekvämlighet, svenskt, ekologiskt, med mera. Var tar trenderna vägen, hur påverkar det livsmedelskedjan och hur kan man som entreprenör inom jordbruk och trädgård hänga med i svängarna?

Fakta
Tid: 2018-01-24 -
Ort: Alnarp

Kontaktinformation
Sidansvarig: jan.larsson@slu.se