SLU-nyhet
Maria Wivstad i Aktuell Hållbarhet: ”Både konventionell och ekologisk produktion behövs”
Publicerad: 15 december 2016
Förra veckan intervjuades EPOK:s föreståndare Maria Wivstad i tidningen Aktuell Hållbarhet om kritik som ibland riktas mot ekologisk produktion. Maria vänder sig mot de enkla budskapen och menar att man inte kan se på en så komplicerad fråga, som hur vi producerar vår mat på ett svartvitt sätt. Det är också svårt att hålla sig uppdaterad eftersom det hela tiden kommer nya studier om ekologiskt. Det är därför viktigt man är inte övertolkar enskilda rapporter eller använder sig av andrahandskällor, säger Maria.