SLU-nyhet
Marknaden för ekoprodukter fortsätter öka
Publicerad: 22 september 2016
Marknadsanalysföretaget Ekoweb rapporterar nya rekordsiffror för konsumtionen av ekologiska produkter i Sverige. De svenska konsumenterna, tillsammans med de danska, är nu världsettor när det gäller andelen ekologiska livsmedel som inhandlas.
Ekowebs prognoser för hela 2016 låg på en tjugoprocentig ökning av försäljningen av ekoprodukter, men halvårsrapporten redovisar att ökningen redan vid halvårsskiftet var uppe i 23 procent. Det innebär att den ekologiska andelen i svensk detaljhandel nu ligger på 9 procent av försäljningsvärdet.
- En av förutsättningarna för handelns ökade ekoförsäljning är den produktionsökning inom svenskt lantbruk, som just nu pågår och som inleddes under 2015. Nya gårdar har tillkommit och ekoarealen ökar. Denna ökning har marknaden svalt och det är fortfarande brist inom flera segment, till exempel inom nötkött, griskött och kyckling, säger Ekowebs Cecilia Ryegård.
Läs mer hos Ekoweb.
Karin Ullvén