SLU-nyhet
Framtidens mat – bönor och ärtor från svenska åkrar!
Publicerad: 21 juni 2018
Nu erbjuds en unik möjlighet att uppleva närkontakt med svensk baljväxtodling, träffa baljväxtföretagare, ta del av trendspaningar och av resultat kring spännande forskning och produktutveckling om baljväxter.
Välkommen till en halvdag om baljväxter som arrangeras av forskningsprojektet New Legume Foods. Arrangemanget vänder sig till alla som på olika sätt är intresserade av baljväxter; produktchefer, uppköpare, handlare, kockar, lantbrukare, entreprenörer/mathantverkare, forskare med flera.
Läs mer: "Framtidens mat – bönor och ärtor från svenska åkrar!"