SLU-nyhet

”Stora möjligheter att odla bönor och ärtor”

Publicerad: 20 mars 2019

Att odla mer baljväxter på svensk åkermark behöver inte stå i konflikt med odling av vall eller bevarande av naturbetesmarker. En del av den areal som i dag används för att odla spannmål till djurfoder skulle mycket väl kunna användas för att i stället odla baljväxter till livsmedel.

Det skriver SLU-forskarna Georg Carlsson och Erik Steen Jensen på SvDs debattsida.

https://www.svd.se/stora-mojligheter-att-odla-bonor-och-artor

Deras text är en replik på denna debattartikel:

https://www.svd.se/idisslare-har-viktig-roll-ivart-livsmedelssystem


Kontaktinformation