SLU-nyhet

Att förutsäga hur bra olika slags vetemjöl är för bakning

Publicerad: 11 maj 2021

Välkommen till Louise Selgas halvtidsseminarium den 24:e maj kl 13.00 med titeln "Predicting wheat flour quality for baking".

Seminariet kommer att ges via Zoom. Kontakta Volkmar Passoth för mer information (kontaktuppgifter nedan).

Kontaktinformation

Volkmar Passoth, Professor
Institutionen för molekylära vetenskaper, Livsmedelsbioteknologi

volkmar.passoth@slu.se, +4618673380

Volkmar Passoth är koordinator för LivsID

Loading…