Larver blir klimatsmart mat för odlad regnbåge

Läs reportaget i Aftonbladet om hur ett nytt svenskt foder baserat på insektslarver som äter matavfall kan ge en hållbar produktion av odlad regnbåge. Anders Kiessling, professor i akvakultur på HUV, menar att kassodling kan vara det smartaste och mest uthålliga systemet för industriell produktion av protein förutsatt att det görs på rätt plats. Läs artikeln