SLU-nyhet

”Ökad mjölkproduktion belastar klimatet”

Publicerad: 09 mars 2015

”Det kan mycket väl vara så att vi ska fortsätta producera mjölk i Sverige om vi gör det med mindre miljöpåverkan och bättre djurvälfärd än på andra platser och om vi kan säkerställa att den svenska mjölken verkligen ersätter sämre alternativ.”

Det skriver SLU-forskaren Elin Röös i en debattreplik i Svenska Dagbladet.

”När det gäller miljöanpassade kostråd ligger Sverige långt framme internationellt sett och världen tittar på vad vi gör. Att det går att stå emot starka marknadskrafter för att uppnå mer hållbara matvanor är mycket viktigt att visa”, skriver hon bl a.

http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/mer-debatt-om-mjolk_4389979.svd?sidan=1


Kontaktinformation
Sidansvarig: Mikael Jansson