SLU-nyhet

Rekordstor ökning av ekologiska livsmedel

Publicerad: 14 juli 2015

Antalet kravmärkta livsmedel ökar rekordmycket, visar statistik från Krav. Framför allt lanseras allt fler mejeri- och nötköttsprodukter.

DN har tidigare i år berättat om den ökade efterfrågan på ekologiskt och kravmärkt griskött. Ökningen av antalet nötköttsprodukter följer nu den trenden.

– Nötköttet ökar från låga nivåer. Kött är förhållandevis dyrt att producera enligt kraven, till skillnad från exempelvis mejeriprodukter, säger Maria Wivstad, föreståndare för Centrum för ekologisk produktion och konsumtion vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.

Läs mer i Dagens Nyheter här



Kontaktinformation
Sidansvarig: Mårten Granert