Det går lika bra med biprodukter

Flera utfodringsförsök har genomförts vid SLUs försöksanläggningar i Uppsala och Umeå för att studera användbarheten hos agroindustriella biprodukter för mjölkkor. I Umeå undersöktes om spannmål och sojamjöl kunde ersättas helt av biprodukter, utan att försämra mjölkkornas konsumtion eller produktion. Exempel på biprodukter som användes är vetekli, betfiber, agrodrank och rapsmjöl.
De olika kraftfodren kombinerades med tidigt eller sent skördat gräsensilage (skörd vid påbörjad axgång respektive ca två veckor efter axgång).
Trots att korna enligt beräkning fick i sig mindre energi när de åt foderstaten med biprodukter blev inte den dagliga avkastningen lägre, varken av mjölk, mjölkfett eller mjölkprotein, jämfört med när de åt kraftfodret med spannmål och soja. Däremot visade försöket än en gång hur viktigt det är med bra gräsensilage i mjölkproduktionen. Med det tidigt skördade, mer näringsrika ensilaget i foderstaten konsumerade korna dagligen 2 kg ts mer och avkastade 3,5 kg mer mjölk med 149 g mer protein och 141 g mer fett, jämfört med om de åt sent skördat ensilage.
Från resultaten i utfodringsförsöket beräknades också förhållandet mellan mängden erhållen animalieprodukt jämfört med andelen av ingredienser i mjölkkornas foderstater som kan klassificeras som humankost. Det var en betydande fördel för biprodukter kombinerat med tidigt skördat gräsensilage, jämfört med de andra foderstaterna.
Försöken har ingått i projektet ”Mjölk på gräs och biprodukter”, finansierat av Formas, Mistra och Lantmännen.
Referens
Pang D, Yan T, Trevisi E, Krizsan SJ. 2018. Effect of grain- or by-product-based concentrate fed with early- or late-harvested first-cut grass silage on dairy cow performance. Journal of Dairy Science 101 (8):7133-7145; 10.3168/jds.2018-14449 AUG 2018
Länk
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030218305034