Grönsaker på en marknad i Kambodja. Foto.
Grönsaker på en marknad i Kambodja. Foto: Forskarteamet RUPP-IU

Salmonellasmitta involverar flera sektorer

Sidan granskad:  2025-11-11

"Salmonella kan smitta inte bara via färska livsmedel utan även via källor i miljön och från lantbrukets djur", säger Laingshun Huoy, institutionen för husdjurens biovetenskaper.