BI1283, Miljörelaterade frågor i växtproduktion, 15.0 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Nivå

Avancerad nivå (A1N)

Huvudområde

Trädgårdsvetenskap, Biologi

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Engelska

Behörighetskrav

Mål

Kursen fokuserar på miljöproblem som uppstår i samband med växtproduktion. Den ger kunskap och erfarenhet som kan tillämpas vid användning och hushållning av naturresurser, oavsett om växten används för mat, foder, råmaterial för industri eller vid utformning av det urbana landskapet.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna:


• översiktligt beskriva påverkan av växtproduktion på miljön, med fokus på biologiska och ekologiska processer
• välja metoder och verktyg för att beskriva, analysera och utvärdera miljöproblem
• självständigt beskriva, analysera och utvärdera användningen av icke-förnybara resurser inom jordbruks- och trädgårdsproduktion, deras påverkan på miljön samt föreslå alternativ

• självständigt beskriva användningen av pesticider inom jordbruks- och trädgårdsproduktion, deras påverkan på människa och omgivande miljön samt föreslå alternativ
• beskriva hur certifierings- och märkningssystem kan användas för att minska växtodlingens negativa miljöeffekter
• föreslå lösningar och förebyggande åtgärder för växtproduktion som kan leda till mera hållbara brukningsmetoder, bevarandet av naturresurser, uppfyllelse av miljömål samt bidra till en hållbar utveckling
• presentera ett ämne, relevant för kursen, på ett vetenskaplig underbyggt och kritiskt reflekterande sätt.

Innehåll

Kursen består till stor del av projekt som tränar studenten att formulera, analysera och lösa miljöproblem. Projektrapporter presenteras muntligt och skriftligt. Projektarbetena stöds av föreläsningar och litteraturseminarier.

• Introduktion till olika miljö- och resursrelaterade problem inom växtproduktion.

• Introduktion till miljö- och hållbarhetsmål i relation till växtodling.
• Beskrivning, analys och utvärdering av växtproduktions påverkan på miljön samt användning av förnybara och icke-förnybara resurser såsom energi, näring, vatten och pesticider.
• Metoder för att beskriva, analysera och utvärdera miljöpåverkan, t ex livscykelanalys (LCA), Cost-Benefit analys och andra systemanalysmetoder. Träning i använda LCA.
• Åtgärder för att minska negativa effekter på miljön och användningen av icke-förnybara resurser.
• Möjligheter för växtproduktionen att bidra till biologisk mångfald och estetiska värden i landskapet.
• System för dokumentation och styrning av miljöskydd. Certifierings- och märkningssystem för växtproduktion.
• Diskussioner om hur socioekonomiska processer påverkar hur naturresurser exploateras i växtodling.

Schemalagda seminarier, handledning och studiebesök är obligatoriska.

Examinationsformer

Examinationen består av skriftliga och muntliga redovisningar samt projektrapporter. För godkänd kurs krävs godkända skriftliga och muntliga redovisningar och projektarbete.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för biosystem och teknologi

Kompletterande uppgifter

Moduluppsättning

Benämning	Hp	Kod
Enda modul	15.0	0201

Kursen ersätter

BI0900, BI1191, BI1232