Den svenska veterinärmedicinens betydelse för animalieproduktionen
Från boskapspest till antibiotikaresistens – veterinärer spelar en nyckelroll för djurens hälsa, vår mat och beredskapen i kris. I avsnitt 40 av podden Feeding your mind hör du om hot, framsteg och hur vi skyddar både djur och människor i en osäker framtid.
Så kan styrmedel påverka människors matvanor
För att nå flera politiska miljömål behöver matvanorna förändras. Styrmedel kan användas för att driva utvecklingen, men hur väl fungerar de? En ny studie har tittat på det.
Sverige 30 år i EU
Små robusta mjölkgårdar är lösningen på många problem
En ny policy brief från SLU Future Food föreslår åtgärder som kan ge små mjölkgårdar förutsättningar att överleva och bidra till en robust livsmedelsproduktion i hela Sverige.
Torka och översvämningar utmanar vår matproduktion
Vad händer om sommaren blir ovanligt torr, om grundvattennivåerna är för låga eller om skördarna utmanas av regn och översvämningar? Jordbruket behöver klara att möta utmaningar med både för mycket och för lite vatten. Läs mer på vår temasida om klimatanpassning och extremväder.
Samverkan, stöd och samarbete
Nyheter från SLU om framtidens mat
-
Mjölkveckan samlar branschen igen
Årets Mjölkvecka går av stapeln första veckan i december med konferensdag i Uppsala den 3 december. Ny projektledare för i år är Mårten Hetta. -
Växter kan göra ost – ny metod ger hållbart enzym för mejeriproduktion
Ett forskarteam från SLU, Linnéuniversitetet och Örebro universitet har framgångsrikt producerat ett traditionellt osttillverkningsenzym i växter. Resultaten öppnar nya möjligheter för en mer hållbar mejeriproduktion. -
Svensk-japanskt samarbete för hållbar mat
Den 25 augusti besökte en japansk delegation av företag och startups Malmö med målet att skapa nya samarbeten mellan Sverige och Japan. -
Styrmedel kan påverka människors matvanor – men rätt åtgärder krävs
För att nå flera politiska miljömål behöver matvanorna förändras. Olika typer av styrmedel kan användas för att driva utvecklingen, men hur väl fungerar de? En ny SLU-ledd studie visar att flera åtgärder gör nytta, men det verkar vara lättare att minska matsvinnet än att förändra vad människor äter. -
Delta i och bidra till Nationella växtskyddskonferensen 2025
Möt forskare, rådgivare, odlare och beslutsfattare på Nationella växtskyddskonferensen 2025 – årets mötesplats för hållbara lösningar inom skog, trädgård och lantbruk. Skicka in ditt konferensbidrag senast 15 augusti och anmäl dig före 6 september för rabatterad avgift.