LB0139, Jordbrukets primärproduktion, 5.0 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Fastställd av: PN-O, 2025-12-12
Giltig från och med : Vårtermin 2027 (2027-01-18)

Nivå

Grundnivå (G1N)

Huvudområde

Lantbruksvetenskap

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Svenska

Behörighetskrav

Mål

Kursen syftar till att ge teoretiska och praktiska kunskaper om produktion av råvaror för material och livsmedel från jordbruk. Hållbar utveckling och hållbart utnyttjande av naturresurserna tas upp i detta perspektiv.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna

• Redogöra för olika produktionsinriktningars markanvändning och kopplingar mellan växt- och djurproduktion
• Beskriva olika grödor och odlingsåtgärder i jordbruket samt förklara hur avkastning och kvalitet formas under odlingen
• Översiktligt beskriva metoder, redskap och infrastruktur som används för rationell jordbruksproduktion, samt hur dessa har utvecklats historiskt
• Beskriva faktorer som styr produktionsresultat och lönsamhet
• Diskutera jordbrukets hållbarhetsutmaningar, till exempel klimat- och miljöpåverkan, samt anpassning i olika produktionssystem
• Diskutera jordbrukets roll i livsmedelssystem och kopplingar till hållbarhet och etiska förhållningssätt till produktion och konsumtion

Innehåll

Ämnesmässigt innehåll

I denna kurs studeras odlingssystemens uppbyggnad och funktion beroende på produktionsinriktning, samt odlingsåtgärdernas betydelse för avkastning och miljöpåverkan. Det ingår också att behandla de grundläggande förutsättningarna för jordbruk, till exempel hur odlingen påverkas av jordart, klimat och tillgång på vatten. Dessutom behandlas arbetsmaskiners funktion och användningsområden, hur olika former av arbete utförs och planeras i jordbruk, samt vad som styr resultatet. Vi diskuterar också hållbarhets- och etiska aspekter kopplade till jordbrukets roll i livsmedelssystemet.

Genomförande

Kursen genomförs med en blandning av föreläsningar, demonstrationer, exkursioner och studiebesök, självstudier samt övningar.

Kursen fokuserar på följande generella kompetenser:

• kritiskt tänkande,
• teknikanvändning,
• muntlig kommunikation,
• skriftlig kommunikation.

Följande moment är obligatoriska:

• demonstrationer,
• exkursioner,
• studiebesök,
• övningar.

Samverkan med det omgivande samhället sker genom exkursioner och studiebesök till exempelvis kommersiella lantbruksföretag.

Examinationsformer

Godkänd skriftlig tentamen, godkänd skriftlig redovisning, godkänd muntlig redovisning, fullgjorda obligatoriska moment.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för växtproduktionsekologi

Kompletterande uppgifter

Ingår i utbildnings-program

• Civilingenjör i bioresurssystem