LB0132, Lantbruksvetenskap 1 - systemperspektiv, 15.0 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Fastställd av: PN-NJ, 2023-11-14
Giltig från och med : Vårtermin 2025 (2025-01-20)

Nivå

Grundnivå (G1N)

Huvudområde

Lantbruksvetenskap

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Svenska

Behörighetskrav

Mål

Kursens syfte är att utifrån ett systemperspektiv skapa förståelse för det svenska lantbrukets olika funktioner, hur dessa funktioner relaterar till varandra, samt hur de studeras inom ämnet lantbruksvetenskap.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna

• beskriva lantbrukets funktioner och relationer utifrån växtodlings-, animalieproduktions-, livsmedels-, landsbygdsutvecklings- och ekonomiperspektiv med hjälp av ämnesspecifika termer och begrepp
• förklara vad ett tvärvetenskapligt arbetssätt innebär och hur det hjälper oss att förstå lantbrukets komplexitet
• beskriva rollen som lantbrukare utifrån biologiska, sociala och ekonomiska förutsättningar
• diskutera frågor som rör hållbarhet inom lantbrukssektorn
• reflektera kring etiska frågor och avvägningar inom svenskt lantbruk
• reflektera kring yrkesroller inom lantbrukssektorn.

Innehåll

Ämnesmässigt innehåll:

Kursen fokuserar på att ur ett systemperspektiv belysa hur det svenska lantbruket fungerar och hänger ihop. I lantbrukssystemet arbetar specialister med frågor kopplade till världens livsmedelsförsörjning såsom trygga livsmedel, etisk och ekonomisk djurhållning, dagens och framtidens markanvändning, och hållbarhet på landsbygden. För att förstå hur helheten hänger ihop får studenten kunskaper inom växtodling, djurhållning, livsmedelsproduktion, landsbygdsutveckling och ekonomi. Detta utgör en grund för att diskutera hållbarhetsfrågor och etiska avvägningar inom lantbrukssektorn och lyfta exempel på hur utmaningar kan hanteras och lösas på gårdsnivå.

Kursen fokuserar på lantbrukarens förutsättningar och val och genom fallstudier och gårdsbesök får studenten tillämpa sina teoretiska kunskaper och lära sig att förstå gården som ett lantbruksföretag.

Genomförande:

Kursen utnyttjar olika undervisningsformer för att främja studenternas lärande och diskussioner genom:

föreläsningar, seminarier, övningar, studiebesök och redovisningar.

I kursen fokuseras på följande generella kompetenser:

retorik, argumentationsteknik, presentationsteknik.

Följande moment är obligatoriska:

seminarier, övningar, studiebesök och redovisningar.

Samverkan med det omgivande samhället sker genom:

studiebesök och inbjudna gästföreläsare.

Examinationsformer

Godkänd skriftlig tentamen, godkända övningsuppgifter, godkänd skriftlig och muntlig redovisning, godkänt deltagande i obligatoriska moment.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för växtproduktionsekologi

Kompletterande uppgifter

Ingår i utbildnings-program

• Växtodlingsprogrammet
• Djur och hållbarhet (kandidat)
• Livsmedelsprogrammet
• Agrar ekonomi
• Samhällsutveckling - landsbygd
• Agronomprogrammet ekonomi
• Agronomprogrammet landsbygdsutveckling
• Agronomprogrammet livsmedel
• Agronomprogrammet mark och växt
• Agronomprogrammet djur

Moduluppsättning

Benämning	Hp	Kod
Lantbrukets funktioner och relationer	7.5	0101
Lantbrukarens förutsättningar	7.5	0102

Kursen ersätter

LB0105, LB0107, LB0118, LB0122, LB0086