TD0016, Pomologi - odling, förökning och växtskydd, 7.5 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Nivå

Grundnivå (G1N)

Huvudområde

Trädgårdsvetenskap

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Svenska

Behörighetskrav

Mål

Syftet med kursen är att ge en introduktion till de teoretiska och praktiska grunderna inom fruktträdsodling i Sverige. Kursen behandlar främst träden och våraspekterna av fruktodling - från odling och beskärning till förökning och växtskydd. Genom kursen får studenten kunskap om den inhemska produktionen av frukt, öka kunskapen om hantverket som ligger bakom produktionen och öka intresset för fruktodling i landet. Studenten ska också få en större förståelse för den hortikulturella näringens potential och förutsättningar i stort.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna: -Redogöra för de viktigaste faktorerna som påverkar fruktodlingen samt argumentera för vilka åtgärder som bör sättas in, och varför, i olika delar av fruktodlingen. -Kunna tillämpa de grundläggande principerna för beskärning av fruktträd. -Redogöra för de vanligaste förökningsteknikerna för fruktträd. -Identifiera de vanligaste sjukdomarna och skadorna på fruktträd samt föreslå åtgärder.

Innehåll

Huvuddelen består av föreläsningar och övningar på distans vilka kompletteras praktiska moment på campus, och i fruktodlingar.

Pomologi är läran om odlingen och nyttjandet av fruktträd så som äpple och päron. Fruktträden är inte bara viktiga ur ett svenskt hortikulturellt perspektiv på professionell- och amatörnivå, utan har också en djup kulturell förankring hos den breda massan. Kursen fokuserar på trädet, inklusive odling, beskärning, förökning och växtskydd och berör även fruktodling kopplat till hållbarhet, nationell produktion, småskalighet och självhushållning. Ämnet är uppdelat på två systerkurser med en 7,5 hp kurs på hösten som fokuserar på frukten, inklusive identifikation, skörd, lagring och förädling. Tanken är att studenten ska kunna följa värdekedjan för svenskproducerad frukt, och odlingen i hemträdgård, under ett år. Kurserna kan läsas i oberoende ordning. Därmed ska studenten få en förståelse för odling och produktion av frukt samt ges färdigheter direkt kopplade till odling och post harvest.

Examinationsformer

Godkänt på obligatoriska moment.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för växtförädling

Kompletterande uppgifter

Moduluppsättning

Benämning	Hp	Kod
Obligatoriska moment	3.0	0001
Projektarbete	4.5	0002

Övrig information

Kursen hålls på semidistans på kvartsfart över en termin.