FÖ0435, Produktutveckling och innovationssystem inom trädgårdsområdet, 15.0 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Nivå

Avancerad nivå (A1N)

Huvudområde

Företagsekonomi, Trädgårdsvetenskap

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Engelska

Behörighetskrav

Mål

Kursen syftar till att ge teoretisk kunskap i innovationsledning (innovation management) och produktutvecklingsprocesser, med tillämpning på de gröna näringarna. Efter avslutad kurs ska studenten kunna:

• redogöra för hur innovationsprocesser, olika utvecklingsstrategier och produktutveckling, inom trädgårdsområdet, kan ske utifrån långsiktiga hållbarhetsperspektiv,
• beskriva och redogöra för kunskaps- och innovationssystem, med tillämpning på trädgårdsområdet,
• resonera kring systemtänkande och visa förmåga att integrera flera olika systemperspektiv (t.ex. innovationssystem, kunskapssystem, produktionssystem, livsmedelssystem, företag/organisationer som system),
• förklara begreppet cirkulär och biobaserad ekonomi och hur dessa principer kan tillämpas inom trädgårdsområdet.

Innehåll

Kursen fokuserar på:

• teori i innovationsprocesser och produktutveckling.
• metoder för att analysera användares behov, önskemål och efterfrågan.
• hur innovations- och utvecklingsprocessen kan sammankopplas med fokus på slutanvändarnas behov, önskemål och efterfrågan.
• hur produkt- och innovationsprojekt planeras, genomförs och leds.
• att analysera problem och föreslå hållbara utvecklingsstrategier för att nå långsiktiga hållbarhetsmål.
• teorier om lärande organisationer.
• skriftlig- och muntlig kommunikation mot olika målgrupper.

En övergripande och central utgångspunkt är de tre dimensionerna: 1. Företagets interna processer, 2. Det sektoriella systemet (trädgårdsbranschen) och 3. Ett utökat perspektiv som omfattar sociala, ekonomiska och ekologiska faktorer som påverkar den långsiktiga hållbarheten.

Schemalagda övningar, seminarier och studiebesök är obligatoriska.

Examinationsformer

För godkänd kurs fordras godkända skriftliga och muntliga uppgifter samt närvaro vid obligatoriska kursmoment.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för människa och samhälle

Medansvariga

Institutionen för biosystem och teknologi Institutionen för växtförädling Institutionen för växtskyddsbiologi

Kompletterande uppgifter

Ingår i utbildnings-program

• Horticultural Science - Master's Programme

Moduluppsättning

Benämning	Hp	Kod
Enda modul	15.0	0201