EX1055, Självständigt arbete i livsmedelsvetenskap - magisterprogrammet i livsmedelstillsyn, A1E, 15.0 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Giltig från och med : Vårtermin 2026 (2026-01-19)

Nivå

Avancerad nivå (A1E)

Huvudområde

Livsmedelsvetenskap

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Svenska

Behörighetskrav

Mål

Syftet med kursen är att studenten utifrån tidigare förvärvade kunskaper, själv-ständigt ska planera, genomföra och presentera en akademisk studie inom en given tidsram. Studenten ska genom det självständiga arbetet vidareutveckla sina färdigheter i den akademiska arbetsprocessen och fördjupa sina ämneskunskaper.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna

• självständigt identifiera och formulera vetenskapliga frågeställningar,
• självständigt söka, sammanställa, värdera och kritiskt tolka relevant information och litteratur,
• planera och med adekvata metoder genomföra en studie inom givna tidsramar,
• analysera och värdera data och/eller resultat på vetenskaplig grund,
• kritiskt diskutera innehåll och slutsatser i ett vetenskapligt arbete, samt reflektera över hur frågeställning och metodval förhåller sig till ämnets vetenskapliga och praktiska grund,
• reflektera över samhälleliga och etiska aspekter, aspekter på hållbarhet inom ämnet samt etiska aspekter på forsknings- och utvecklingsarbete,
• skriftligt presentera ett vetenskapligt arbete, enligt rådande praxis inom ämnet, anpassad för angiven målgrupp och enligt givna anvisningar,
• skriva en sammanfattning på engelska av en vetenskaplig rapport enligt givna instruktioner,
• populärvetenskapligt sammanfatta ett vetenskapligt arbete enligt givna instruktioner
• muntligt presentera ett vetenskapligt arbete samt kritiskt granska, diskutera och ge konstruktiv kritik på en annan students arbete, inklusive metod, slutsatser och arbetets sammanhang i ett vidare perspektiv,
• identifiera sitt eget utvecklingsbehov av kompetens och kunskap inom området för arbetet.

Innehåll

I kursen ingår att under handledning genomföra ett självständigt akademiskt arbete. Arbetet kan genomföras med utgångspunkt från befintliga data i form av experimentellt eller praktiskt arbete eller som litteraturstudie. Formen för arbetet styrs av ämnet och frågeställningen samt tillgång till lämpliga data och uppgifter. Arbetet genomförs företrädesvis individuellt men kan även ske i par.

Upplägget av det självständiga arbetet ska inledningsvis dokumenteras i en arbetsplan, som upprättas i samråd med handledaren.

Arbetet ska avslutningsvis redovisas skriftligt och muntligt, i seminarieform eller motsvarande och enligt givna anvisningar. I kursen ingår att genomföra en opposition där förmågan att ge konstruktiv kritik examineras.

Examinationsformer

Godkänd skriftlig rapport och muntlig presentation, samt godkänd opposition på annan students arbete. Om arbetet genomförts i par ska vars och ens individuella insats tydligt framgå för examinator av såväl den skriftliga som muntliga redovisningen. Arbetsinsatsen och omfattningen på arbetet ska motsvara 15 hp för var och en av studenterna, och var och en ska uppfylla samtliga lärandemål.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för energi och teknik

Kompletterande uppgifter

Ingår i utbildnings-program

• Livsmedelstillsyn - magisterprogram

Kursen ersätter

EX1008

Övrig information

Det godkända skriftliga arbetet ska publiceras inom ramen för SLU:s system för elektronisk publicering (Epsilon) och plagiatgranskas i Originality. För att antas på kursen krävs att studenten innan kursstart ska ha gjort en överenskommelse med handledande institution angående handledare och ämnet för arbetet.