Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar
Behörighetskrav
• Biologi 2
• Matematik 3b eller 3c
Kursfakta
- Kursnamn
- Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar
- Engelsk kursnamn
- Machinery and building functions in animal houses
- Nivå
- Grundnivå (G1N)
- Huvudområde
- Teknologi, Husdjursvetenskap
- högskolepoäng
- 7.5 hp
- Studietakt
- 100 %
- Studieort
- Uppsala
- Undervisningsform
- Campusbaserad undervisning
- Anmälningskod
- SLU-10084
- Kurskod
- TN0357
- Kursspråk
- Svenska
- Ingår i utbildnings-program
-
Djur och hållbarhet (kandidat)Agronomprogrammet djur
- Ges som fristående kurs
- Nej
- Kursavgift
-
22510 SEK
Studieavgift, endast för medborgare utanför EU, EES, och Schweiz
TN0357, Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar, 7.5 Hp
Skriv ut kursplan
Kursplan
Fastställd av: PN - VH, 2020-11-12
Giltig från och med : Hösttermin 2021 (2021-08-30)
Nivå
Grundnivå (G1N)
Huvudområde
Teknologi, Husdjursvetenskap
Betygsskala
Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.
Kursspråk
Svenska
Behörighetskrav
• Biologi 2
• Matematik 3b eller 3c
Mål
Kursen ger kunskaper om de vanligaste teknologiska systemen i svensk och internationell djurhållning.
Efter avslutad kurs ska studenten kunna:
-beskriva de vanligaste tekniska installationerna inom svensk djurhållning,
-tillämpa dimensionering av ventilationsbehov samt kombinera denna med en värmebalansberäkning,
-beskriva och förklara olika inhysningssystem för de vanligaste produktionsdjuren i Sverige,
-identifiera för- och nackdelar med olika byggnadsplanlösningar för djurproduktion,
-ge exempel på de vanligaste teknologiska systemen i svensk och internationell djurhållning samt granska dessa med avseende på de övergripande hållbarhetsmålen.
Innehåll
Kursen utnyttjar olika undervisningsformer t ex föreläsningar, seminarier, litteraturstudier, övningar, uppgifter och studiebesök. Kopplingen till en tänkbar yrkesroll belyses genom uppgifter och studiebesök. Dessutom betonas såväl nationell som internationell forskning genom föreläsningar och litteraturstudier.
Kursen introducerar studenten till byggbegrepp som används och hur byggnadsritningar ska tolkas samt hur en bra arbets- och djurmiljö tillgodoses. Ett annat avsnitt i kursen är hur djurens termiska närmiljö påverkas av klimatet ute och inne samt hur man med byggnadstekniska lösningar och ventilationsteknik kan förbättra denna. Här är värmebalansberäkningen och tolkningen av denna en central del.
Kursen behandlar tekniska installationer i svensk och internationell djurhållning med nötkreatur (mjölk och nötkött), grisar och fjäderfä. Installationerna som tas upp är system för hantering av foder (inkl. sönderdelning och blandning av foder), gödsel, mjölk (nötkreatur), ägg (från värphöns) samt ventilationssystem baserade på naturliga drivkrafter så väl som mekaniska. Kursen tar även upp hur inhysningssystem för de vanligaste produktionsdjuren är utformade och vilka krav som ställs med hänsyn till arbets- och djurmiljö samt vilka faktorer som är centrala för respektives systems funktion. Som syntes i kursen granskar studenterna i grupp ett djurstall. Studenten redogör för djur- och arbetsmiljö, byggnadens funktion samt hållbarhets aspekter.
Examinationsformer
Godkänd skriftlig tentamen. Godkända uppgifter
Ansvarig institution eller motsvarande
Institutionen för biosystem och teknologi
Kompletterande uppgifter
Ingår i utbildnings-program
- Djur och hållbarhet (kandidat)
- Agronomprogrammet djur
Moduluppsättning
| Benämning | Hp | Kod |
|---|---|---|
| Tentamen | 5.0 | 0102 |
| Obligatoriska uppgifter | 2.5 | 0103 |
Övrig information
Kostnader i samband med studiebesök kan förekomma.
Böcker
- Hörndahl. T. och Nimmermark, S. (Red) (2015 eller senare). Formel-tabellsamling i teknologi, kemi och statistik, Tredje uppl. Sveriges lantbruksuniversitet/Institutionen för biosystem och teknologi. (67 s) *(*Obligatorisk,* kommer att finnas tillgänglig i pdf på Canvas)*
- CIGR. (2004). Design Recommendations of Beef Cattle Housing. Report of the CIGR Section II. Michigan. USA. (54 s)
- CIGR. (2014). The Design of Dairy Cow Housing and Replacement Heifer Housing. Report of the CIGR Section II Working Group N 14 Cattle Housing. (54 s)
Kompendium
(Obligatorisk, kommer att finnas tillgänglig i pdf på Canvas)
Hörndahl. T. (Red) (2021). Kompendiesamling Byggnadsfunktion och teknik i djurstallar
- Klimatisering och ventilation
- Naturlig ventilation
- Luftföroreningar
- U-värdesberäkning
- Räkneuppgifter värmeisolering
- Värmebalansberäkning, Instruktion och räkneövning
- System för inhysning och mjölkning av nötkreatur
- Platsbehovsberäkning nötkreatur
- Mekanisk utfodring i mjölk och grisproduktion
- Planering av stallar för grisproduktion
- Planering av stallar för äggproduktion
- Planering av stallar för slaktkyckling
- Utgödslingssystem
Lagar och föreskrifter
- SJVFS 2019:18. Statens jordbruksverks föreskrifter och Allmänna råd om nötkreaturhållning inom lantbruket m.m. Jönköping: Statens jordbruksverk (L104).
- SJVFS 2019:20. Statens jordbruksverks föreskrifter och Allmänna råd om griskreaturhållning inom lantbruket m.m. Jönköping: Statens jordbruksverk (L106).
- SJVFS 2019:23. Statens jordbruksverks föreskrifter och Allmänna råd om fjäderfähållning inom lantbruket m.m. Jönköping: Statens jordbruksverk (L111).
Digitalt material
Sveriges Lantbruksuniversitet. (2017). Nötstallplan. Alnarp: Sveriges lantbruksuniversitet/Institutionen för biosystem och teknologi. Tillgänglig: http://194.47.52.48/notstallplan/ [2019-06-28]
Referenslitteratur
(ytterligare, icke-obligatoriskt)
Regler och standarder
- KRAV. (2021). KRAVs regler utgåva 2021. Uppsala: KRAV. Tillgänglig: www.krav.se [2021-05-25]
- Swedish standard institut*. *(2014).* Lantbruksbyggnader – Ventilations-och värmebehov i djurstallar.* [Elektronisk]. Stockholm: SIS Förlag AB. (SS 95 10 50: 2014)
Se länk i fronter kan endast användas via SLU’s datorer
Digitalt material
SJV Bygg smartare stall Bygg smartare stall - Jordbruksverket.se
Böcker
Djurstallar
- Bartali, E. H. (red) (1999). Livestock Housing and Environment. I American Society of Agricultural Engineers.* CIGR handbook och agricultural engineering.* Vol 2, Animal production and aquacultural engineering. St Joseph: American Society of Agricultural Engineers.
- Bickert, G.W., Holmes, B., Janni, K., Kammel, D., Stowell, R. Zulovich, J. 2000. Dairy Freestall Housing and Equipment. 7th ed. Ames, USA: Iowa state university/Midwest plan service (MWPS).
- Person, S. (2006). Golvytor i Grisstallar. Jordbruksinformation nr 3 - 2006. Jönköping: Statens jordbruksverk. Tillgänglig: http://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_jo/jo06_3.pdf [2019-06-28] (36 s)
Material och byggnadsdelar
- Bodin A., Hidemark J., Stintzing M., Nyström S. (2021). Arkitektens Handbok. Upplaga 13. Studentlitteratur, Lund. 688 s. ISBN 9789144151090.
- Strandberg B., Lavén F. (2018). Bygga hus. Tredje upplaga. Studentlitteratur, Lund. 448 s. ISBN 9789144125138
- Sandin K. (2019). Praktisk husbyggnadsteknik. Tredje upplaga. Studentlitteratur, Lund. 120 s. ISBN 9789144138558.
Att räkna värmeförluster, byggnadens värmebalans
- Neuman L. (2013-2015). Handbok i energieffektivisering. Del 1, 2, 5, 11. Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling: Europa investerar i landsbygdsområden.
- Hagentoft C.-E., Sandin K. (2017). Byggnadsfysik: så fungerar hus. Första upplaga. Studentlitteratur, Lund. 280 s. ISBN 9789144114484.
- Sandin K. (2010). Praktisk byggnadsfysik. Första upplaga. Studentlitteratur, Lund. 205 s.
- Häggbom S. (2021). Rumsklimatet: miljön mellan väggarna. Studentlitteratur, Lund. 196 s.
- Hagentoft C-E (2002). Vandrande fukt Strålande värme. Så fungerar hus. Studentlitteratur, Lund. 200 s. ISBN 9789144042183.
- Petersson B.-Å (2018). Byggnaders klimatskärm: fuktsäkerhet, energieffektivisering, beständighet. Tredje upplaga. Studentlitteratur, Lund. 314 s. ISBN 9789144125121.
Värmebalans i djurstall
- CIGR (2002). Climatization of Animal Houses: Heat and moisture production at animal and house levels. 4th report of working group on climatization of animal houses. International Commission of Agricultural Engineering, Section II. Research Centre Bygholm, Danish Institute of Agricultural Sciences, Horsens, Denmark. ISBN 87-88976-60-2.
läsår 2025/2026
Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar (TN0357-10035)
2025-09-23 - 2025-10-14
läsår 2024/2025
Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar (TN0357-10137)
2024-09-24 - 2024-10-15
läsår 2023/2024
Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar (TN0357-10005)
2023-09-20 - 2023-10-11
läsår 2022/2023
Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar (TN0357-10156)
2022-09-21 - 2022-10-12
läsår 2021/2022
Teknik och byggnadsfunktion i djurstallar (TN0357-10328)
2021-09-22 - 2021-10-13
Kontakt
- Kursledare
- Therese Malm
- Kursadmin
- Katarina Lantz
- Examinator
- Hanna Sassner