Växtproduktion - mark och grödor (BI 1350) - Litteraturlista 2025

Huvudlitteratur

Jordbearbetning

- Jordbearbetningskompendium, finns på Canvas.

\

Jordbrukets vattenhushållning

All litteratur finns på Canvas. Där finns även en anvisning för litteraturen.

\

Växtnäring

Allmänt:

- Fogelfors, H. (ed.) 2023. Vår mat – Odling av åker- och trädgårdsgrödor. Delvis repetition från t.ex. Växtbiologi och Markvetenskap:
Kap 10 Växtfysiologi
Kap 6 Mark

- Börling K, Djodjic F., Kling M., Otabbong E. & Ulén B. 1999. Fosforhushållning – mykorrhiza, fixering och utlakning i mark. FAKTA Jordbruk nr 10. Finns på Canvas.

- Eriksson J., Dahlin, S., Nilsson I., Simonsson M. 2011. Marklära. Sid 284-287 (repetera även sid 251-283)

- Havlin, J., Tisdale, S, Nelson, W. and Beaton, J. 2014. Soil fertility and Fertilizers: an introduction to nutrient management. Prentice Hall Inc., New Jersey. Kap 4 sid 118-122, kap 5, kap 6 sid 223-234, kap 7 sid 239-248, 256-258, samt kap 9 sid 307-329. Boken finns att låna på biblioteket. Vissa sidor finns på Canvas.

- Marschner P. 2012. Marschner´s Mineral nutrition of higher plants. 3rd ed. Elsevier, Waltham, USA. Sid 135-150. Finns på Canvas.

- Witter E. & Johansson G. 2001. Kalium från alven – djupgående rötter kan hitta dolda reserver. FAKTA Jordbruk nr 18. Finns på Canvas.

- Öborn I, Holmqvist J & Witter E. 2001. Vittring kan täcka kaliumbrist på vissa jordar. FAKTA Jordbruk nr 17. Finns på Canvas.

- Jordbruksverket, 2025. Rekommendationer för gödsling och kalkning 2025. JO24:10. Rekommendation för gödsling och kalkning JO24-10

22/9 Seminarium Växtnäringsämnen – kalium, magnesium och svavel:
(lånas ut under seminariet samt finns på Canvas)

På seminariet diskuteras på förhand utlämnade frågeställningar utifrån nedanstående litteratur:

- Fogelfors, H. (ed.) 2023. Vår mat – Växtnäring: kap. 10 sid om K, Mg och S (sidnummer kommer).

- Jordbruksverket, 2025. Rekommendationer för gödsling och kalkning 2025. JO24:10. Rekommendation för gödsling och kalkning JO24-10

- Havlin, J., Tisdale, S, Nelson, W. and Beaton, J. 2014. Soil fertility and Fertilizers: an introduction to nutrient management. Prentice Hall Inc., New Jersey. Ss. 223-259 (Kap 6-7; Finns på Canvas)

- Barker, A. & Pilbeam D. 2007. Handbook of plant nutrition. CRC Press, Taylor and Francis Group. S. 92-99; 146-151; 184-186(finns på Canvas)

- Marschner P. 2012. Marschner´s Mineral nutrition of higher plants. 3rd ed. Elsevier, Waltham, USA. S. 151-189 (finns på Canvas)

25/9 Övning – Diagnos av växtnäringstillstånd:

- Hydro Agri 1998. Mangelsygdomme i landbrugsafgrøder. Hydro Agri, Danmark. (några ex finns till utlåning på Mark o miljö; utdrag på Canvas)

- Reuter D.J. & Robinson J.B. 1997. Plant analysis: an interpretation manual. SBS Publishers & Distributors PVT. LTD, Indien. (utdrag på Canvas)

- Bergmann, W. 1992. Nutritional disorders of plants: Development, visual and analytical diagnosis. Gustav Fisher Verlag, Jena (utdrag på Canvas)

\

Grödkunskap

Allmänt:

- Fogelfors, H. (red.). 2023. Vår Mat – Odling av åker- och trädgårdsgrödor i ett klimat under förändring:
Kap 10 Växtfysiologi
Kap 11 Grödor
Kap 13 Växtförädling
Kap 14 Växtföljder och växtodlingssystem

1/9 Demoodling:

- Gustavsson, A.-M. 2001. Bestämning av rödklöverhalten i vall. SLU. Nytt från Institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap. Ekologisk odling 3, 8 s. https://pub.epsilon.slu.se/3530/1/NyttEko3_02.pdf

6/10 Stråsäd:

- Berry, P.M. et al. 2004. Understanding and reducing lodging in cereals. Advances in agronomy 84, 217-270. (finns på Canvas)

- Hay, R. & Porter, J. 2006. The physiology of crop yield, sid 22-25. Blackwell Publishing Ltd. (finns på Canvas)

- Hay, R.K.M. 1999. Physiological control of growth and yield in wheat: analysis and synthesis, sid 2-38 (33). Ur Crop Yield Physiology and Processes. Smith, D.L. and Hamel, C. (eds.). Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH

13/10 Vallfröblandningar:

- Barrlund, M. 2017. Sortprovning 2016 – vallgräs och vallbaljväxter. SLU. Inst. för norrländsk jordbruksvetenskap. Nytt 3, 4 s. https://pub.epsilon.slu.se/14243/7/barrlund_m_170410.pdf

- Eriksson, T., Norell, L. & Nilsdotter-Linde, N. 2012. Nitrogen metabolism and milk production in dairy cows fed semi-restricted amounts of ryegrass–legume silage with birdsfoot trefoil (Lotus corniculatus L.) or white clover (Trifolium repens L.). Grass and Forage Science 67:4, 546-558. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/j.1365- 2494.2012.00882.x

- Halling, M.A., Sandström, B., Hallin, O. & Larsson, S. 2021. Vallväxter till slåtter och bete samt grönfoderväxter. Sortval för södra, mellersta och norra Sverige 2020/2021. Sveriges lantbruksuniversitet, Institutionen för växtproduktionsekologi. https://pub.epsilon.slu.se/24419/

- Larsson, S., Nilsdotter-Linde, N. & Stenberg, M. 2002. Vallfröblandningar för ekologisk produktion. SLU, Fältforskningsenheten & Hushållningssällskapet Skaraborg. Svärd & Söner Tryckeri AB. Falköping. 12 s. (finns på Canvas)

- Nilsdotter-Linde, N. 2001. Klöver och gräs i vallen – hur kan vi styra den botaniska sammansättningen? SLU. Fakta Jordbruk 10. 4 s. (finns på Canvas)

- Nilsdotter-Linde, N. & Carlsson, A. 2020. Inno4Grass – axplock ur ett EU-projekt om vall och bete. Sveriges lantbruksuniversitet. Institutionen för växtproduktionsekologi. Rapport 30, 132-135. https://pub.epsilon.slu.se/16657/

- Nilsdotter-Linde, N., Salomon, E. & Spörndly, E. 2020. Blandningar av betesväxter och dess förmåga att motstå tramp vid rotationsbete. Sveriges lantbruksuniversitet. Institutionen för växtproduktionsekologi. Rapport 30, 25-28. https://pub.epsilon.slu.se/16657/

- Olsson, M. 2014. Cikoria, svartkämpar, kummin och pimpernell – ska örterna ha en plats i den svenska vallen? SLU. Institutionen för biosystem och teknologi. Examensarbete 15 hp. 42 s. https://stud.epsilon.slu.se/7697/1/olsson_m_150310.pdf

- Sandström, B. & Barrlund, M. 2020. Sortprovning 2019 – vallgräs och vallbaljväxter. SLU. Inst. för norrländsk jordbruksvetenskap. Nytt 1, 4 s. https://pub.epsilon.slu.se/16735/1/sandstrom_et_al_200305.pdf

- Svanäng, K. & Frankow-Lindberg, B. 1994. Vitklöver som slåtterväxt. SLU. Fakta Mark/Växter 6. 6 s. (Finns på Canvas)

- Van den Pol-van Dasselaar A., Bastiaansen-Aantjes L.M., Bogue F., O’Donovan M. and Huyghe C. (eds.) (2019) Grassland use in Europe, a syllabus for young farmers. ISBN: 978-2- 7592-3145-4. Quae Éditions, 263 pp. https://www.quae- open.com/produit/123/9782759231461/grassland-use-in-europe

- Viklund, E. 2019. Sortprovning 2018 – vallgräs och vallbaljväxter. SLU. Inst. för norrländsk jordbruksvetenskap. Nytt 2, 4 s. https://pub.epsilon.slu.se/16031/7/viklund_e_190326.pdf

17/10 Övervintring och utvintring:

- Bélanger m fl. 2006. Winter damage to perennial forage crops in eastern Canada: Causes, mitigation, and prediction. https://cdnsciencepub.com/doi/pdf/10.4141/P04-171 (Hoppa över avsnitten ”Diseases” och hela ”Predicting the risks of winter damage”.)

- Halling, M. A. 1994. Övervintring av jordbruksgrödor. Principer, skador och odlingsåtgärder. Sveriges Lantbruksuniversitet, Fakta Mark/Växter Nr 15. (Finns på Canvas)

- Linda Karlsson/Hushållningssällskapet. 2014. Övervintring av vall. Grovfoderverktyget. Grovfoderverktyget

21/10 Grain legumes:

- Ekologisk odling av trindsäd, SJV. http://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_ovrigt/p8_15-2.pdfhttp://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_jo/jo07_8.pdfhttp://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_jo/jo13_7.pdf

- Johansson, U. (1999). Ärter och annan trindsäd, Jordbruksinformation nr 7. Jordbruksverket. Finns i referensbiblioteket.

27/10 Ekologisk produktion:

- Växtnäringsförsörjning i ekologisk produktion, översikt på Jordbruksverkets webb: http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/miljoklimat/ekologiskproduktion/vaxtodling/vaxtnaring.4.389b567011d9aa1eeab8000781.html

- Wivstad et al. 2009. Ekologisk produktion – möjligheter att minska övergödning, https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/epok/aldre-bilder-och- dokument/publikationer/eko-prod-overgodning-syntes-web.pdf sid 23-36 samt sid 48-52

- Ascard et al. 2017. Växtskyddsmedel i ekologisk produktion – användning och risker, www.slu.se/vaxtskyddsmedeleko sid 4-23

- Röös et al. 2018. Risks and opportunities of increasing yields in organic farming. A review, https://www.slu.se/ew-nyheter/2018/4/risker-och-mojligheter-med-okad-avkastning-inom- ekologisk-produktion/

\

Gårdsprojektet:

Markstrukturtest i fält – beskrivning och instruktioner: https://pub.epsilon.slu.se/3375/1/Rapport8.pdf

Se även relevant litteratur under respektive ämnesavsnitt

\

Referenslitteratur

Återkommande:

- Larsson, S. et al. 2012. Stråsäd, trindsäd, oljeväxter & potatis. Delas ut under kursen, Tabellerna i skriften hittar du här http://www.slu.se/faltforsk

12/9 Växtskadegörare:

- Fogelfors, H. (ed.) 2015. Vår mat – Odling av åker- och trädgårdsgrödor: kap. 12 Växtskydd, sid 431-503 (ej ogräs).

20/10 Potatis:

- Vos, J. 1999. Potato. In Smith, DL & Hamel, C (Eds) Crop yield, physiology and Processes. Springer. Finns på Canvas.

22/10 Oljeväxter:

- Svensk Raps hemsida http://www.svenskraps.se/se/index.asp

24/10 Sockerbetor:

- Thomas, TH. 1999. Sugar beet. In Smith, DL & Hamel, C (Eds) Crop yield, physiology and Processes. Springer. Finns på Canvas.

16/10 Stråsädens utveckling:

- Andersson L (red.) 2025. Utvecklingsstadier - Jordbruksgrödor, frilandsgrönsaker och frukt. Jordbruksverket, Jönköping. https://webbutiken.jordbruksverket.se/sv/artiklar/ovr729.html

27/10 Ekologisk produktion:

- Basinformation om ekologisk produktion på Jordbruksverkets hemsida: Ekologisk produktion - Jordbruksverket.se

- EPOK:s hemsida: http://www.slu.se/EPOK

- Fogelfors (red), 2015. Fogelfors, H. (ed.) 2023. Vår mat – Odling av åker- och trädgårdsgrödor kap 14, avsnitt Vad är ekologiskt lantbruk?

- Reganold J P & Wachter J M. (2016). Organic agriculture in the twenty-first century. Nature plants 2, 1-8. http://www.nature.com/articles/nplants2015221