Jag är intresserad av hur mat och måltider påverkar människor, landskap och relationerna mellan dessa. Mitt intresse för mat kommer från tjugo års erfarenhet av restaurangbranschen. Under min utbildning på SLU gjorde jag samtliga uppgifter inklusive mitt mastersarbete genom en mat-lins, detta skapade ett breddare intresse för ämnet Food studies där mat används för att analysera komplexa samband mellan olika vetenskapliga discipliner, något som jag hoppas kunna få lov att fortsätta med här på SLU.
Jag blev färdig med min masterutbildning i landskapsarkitektur på SLU 2019, mitt mastersarbete handlade om kockar och restauranger som outnyttjad resurs i matanknuten stads och landskapsplanering. jag läste min kandidattutbildning i stadsplanering vid Malmö universitet. Jag har tidigare jobbat länge inom restaurangbranschen och är utbildad kock och sommelier.
https://stud.epsilon.slu.se/15137/