Per Hjelmstedt

Jag är doktorand på institutionen för husdjurens miljö och hälsa sedan 2017. Mitt projekt berör välfärdsfrågor hos odlad fisk där jag tittar på hur olika stressfaktorer påverkar beteende och fysiologi hos olika arter av odlad fisk. I projektet undersöker jag också hur den humana aspekten av slaktprocessen kan utvecklas och hur fiskodlingar kan arbeta för att förbättra välfärden hos fisken.