23
mar

24
mar
Stockholmsmässan, Älvsjö

Föreläsning: gråärter, rovor och den älskade kålroten

evenemang |

Hur smakar en svedjerova? Vilken sorts kålrot skulle du välja till middag just idag? Är importerade kikärter bättre än våra egna gråärter?

Ta vara på seklers erfarenheter och upptäck den rika mångfalden hos våra lokala köksväxter. Odlar vi dem inte nu är de snart borta för alltid. Under föreläsningen presenteras bland annat sorter som samlades in genom Poms Fröupprop.

Agneta Magnusson, fröodlande kulturvetare i Leksand, berättar på ett av Nordiska trädgårdars öppna föredrag. Hon presenterar också sin nya bok med titeln "Gråärter, rovor - och den älskade kålroten".

Fakta
Tid: 2019-03-23 12:00 - 2019-03-24 14:00
Ort: Älvsjö
Lokal: Stockholmsmässan
Arrangör: Stockholmsmässan och Fritidsodlings riksorganisation
Pris: Entré till mässan
Mer information:

Läs mer här!



Kontaktinformation
Sidansvarig: linnea.oskarsson@slu.se