Prisbelönt poster om framtidens matvanor

Under våren har SLU:s studenter som skrivit exjobb fått möjlighet att göra vetenskapliga postrar och bjudits in att ställa ut dem digitalt. Utställningen öppnades på Thesis Day och under avtackningen av studenterna tillkännagavs vinnarna för bästa poster.

Rebecca Johansson och Linn Torstensson som pluggar på masterprogrammet Sustainable Food Systems tog hem förstapriset med postern Old food habits die Hard - combine old habits with new sustainable alternatives. I sin uppsats konstaterar de att våra matvanor måste förändras för att hantera inte bara våra livsstilssjukdomar utan även de klimatförändringar som vi står inför.

Hela Thesis day sändes digitalt och Rebeccas och Linns presentation kan ses ca 44 min in i inspelningen som finns på SLU Play.

Rebecca och Linn presenterar sitt examensarbete via zoom tisdagen den 2 juni kl 14-15.