FÖ0499, Ekonomistyrning inom livsmedelsproduktion, 7.5 Hp
Skriv ut kursplan

Kursplan

Fastställd av: PN-NJ, 2023-11-14
Giltig från och med : Hösttermin 2024 (2024-09-02)

Nivå

Grundnivå (GXX)

Huvudområde

Företagsekonomi

Betygsskala

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Kursspråk

Svenska

Behörighetskrav

Mål

Kursen syftar till att ge en översiktlig introduktion till ämnet företagsekonomi med särskilt inriktning på ekonomistyrning.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna

• redogöra för centrala begrepp, rapporter och metoder inom företagsekonomi kopplat till resultat och lönsamhet
• tillämpa metoder för analys och utvärdering av ekonomisk information såsom budget och kalkyler
• tillämpa och kritiskt utvärdera grundläggande verktyg för ekonomiska beslutsunderlag såsom investeringsbedömning
• redogöra och diskutera företagsekonomiska förutsättningar och begränsningar för hållbara investeringsbeslut inom livsmedelsbranschen

Innehåll

Ämnesmässigt innehåll:

Kursen innehåller undervisning om grundläggande verktyg för att ta fram och utvärdera ekonomiska beslutsunderlag. Den introducerar studenten till centrala begrepp och ekonomiska verktyg för budgetering, finansiering, volymanalys, finansiell analys, prissättning och investeringskalkylering. Den diskuterar ekonomiska informationens nytta och begränsningar särskilt kopplat till investeringar.

Kursen är indelad i 5 delar:
1. Centrala begrepp inom ekonomi med avseende på ekonomiska rapporter såsom resultat-, balans-, och kassaflödesrapport.

2. Metoder för analys och utvärdering av finansiell situation för verksamhet såsom lönsamhet, likviditet och soliditet.

3. Metoder för att skapa och utvärdera ekonomiskt beslutsunderlag såsom resultat-, och produktkalkylering.

4. Metoder för samlad bedömning vid investering såsom återbetalnings-, nuvärde-, annuitet, och internräntemetoden.

5. Projekt/grupparbete om investeringsbeslut och hållbarhet inom livsmedelsbranschen.

Genomförande:

Kursen utnyttjar olika undervisningsformer för att främja studenternas lärande och diskussioner genom:

Föreläsningar, övningar och/eller seminarier.

I kursen fokuseras på följande generella kompetenser:

Samarbete, muntlig och skriftlig kommunikation.

Följande moment är obligatoriska:

Seminarium

Examinationsformer

Godkänd tentamen.<br> Godkänt projektarbete.<br> Godkänt deltagande i obligatoriska moment.

Ansvarig institution eller motsvarande

Institutionen för ekonomi

Kompletterande uppgifter

Ingår i utbildnings-program

• Agronom livsmedel
• Agronomprogrammet livsmedel

Moduluppsättning

Benämning	Hp	Kod
Tentamen, 5 hp	5.0	0001
Projekt 2,5 hp	2.5	0002

Kursen ersätter

FÖ0441