Pomologi - odling, förökning och växtskydd
Kursbeskrivning
Denna distanskurs riktar sig till dig som vill lära dig mer om fruktodling i Sverige, med fokus på våraspekterna av fruktodling - från odling och beskärning till förökning, växtskydd och praktisk växtförädling.
Fruktodling är viktig ur ett svenskt hortikulturellt perspektiv och har djupa rötter i vår kulturhistoria. Denna kurs ger en introduktion till de teoretiska och praktiska grunderna inom fruktodling i Sverige. Du kommer under kursens gång att få lära dig vilka faktorer som påverkar etablering och skötsel av fruktodlingen, grundläggande principer för beskärning och vanliga förökningstekniker. Du kommer att öva dig på att identifiera de vanligaste sjukdomarna och skadorna på fruktträd samt föreslå åtgärder. Kursen omfattar också en introduktion till praktisk växtförädling.
Ämnet pomologi är uppdelat på två systerkurser, där den ena kursen går på hösten och den andra på våren. Tanken är att du ska kunna följa värdekedjan för svenskproducerad frukt under ett år. Kurserna kan dock läsas i oberoende ordning. Båda kurserna omfattar kvällsföreläsningar och ett projektarbete inom något av kursens teman.
Behörighetskrav
Kursfakta
TD0016, Pomologi - odling, förökning och växtskydd, 7.5 Hp
Skriv ut kursplan
Kursplan
Fastställd av: PN-LT, 2025-10-22
Giltig från och med : Vårtermin 2027 (2027-01-18)
Nivå
Grundnivå (G1N)
Huvudområde
Trädgårdsvetenskap
Betygsskala
Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.
Kursspråk
Svenska
Behörighetskrav
Mål
Syftet med kursen är att ge en introduktion till de teoretiska och praktiska grunderna inom fruktträdsodling i Sverige. Kursen behandlar främst träden och våraspekterna av fruktodling - från odling och beskärning till förökning och växtskydd. Genom kursen får studenten kunskap om den inhemska produktionen av frukt, öka kunskapen om hantverket som ligger bakom produktionen och öka intresset för fruktodling i landet. Studenten ska också få en större förståelse för den hortikulturella näringens potential och förutsättningar i stort.
Efter avslutad kurs ska studenten kunna: -Redogöra för de viktigaste faktorerna som påverkar fruktodlingen samt argumentera för vilka åtgärder som bör sättas in, och varför, i olika delar av fruktodlingen. -Kunna tillämpa de grundläggande principerna för beskärning av fruktträd. -Redogöra för de vanligaste förökningsteknikerna för fruktträd. -Identifiera de vanligaste sjukdomarna och skadorna på fruktträd samt föreslå åtgärder.
Innehåll
Kursen består av föreläsningar och övningar.
Pomologi är läran om odlingen och nyttjandet av fruktträd så som äpple och päron. Fruktträden är inte bara viktiga ur ett svenskt hortikulturellt perspektiv på professionell- och amatörnivå, utan har också en djup kulturell förankring hos den breda massan. Kursen fokuserar på trädet, inklusive odling, beskärning, förökning och växtskydd och berör även fruktodling kopplat till hållbarhet, nationell produktion, småskalighet och självhushållning. Ämnet är uppdelat på två systerkurser med en 7,5 hp kurs på hösten som fokuserar på frukten, inklusive identifikation, skörd, lagring och förädling. Tanken är att studenten ska kunna följa värdekedjan för svenskproducerad frukt, och odlingen i hemträdgård, under ett år. Kurserna kan läsas i oberoende ordning. Därmed ska studenten få en förståelse för odling och produktion av frukt samt ges färdigheter direkt kopplade till odling och post harvest.
Examinationsformer
Godkänt på obligatoriska moment.
Ansvarig institution eller motsvarande
Institutionen för växtförädling
Kompletterande uppgifter
Moduluppsättning
| Benämning | Hp | Kod |
|---|---|---|
| Obligatoriska moment | 3.0 | 0001 |
| Projektarbete | 4.5 | 0002 |
Övrig information
Kursen hålls på kvartsfart över en termin.